ネコアシコンブ



聞いたことがなかったが北海道で採れる昆布
違いはまぁわからん


ネコザメ



120円
福岡の糸島で見つけた
まぁ普通にサメ味なので唐揚げ安定


ネズミザメ



230円
大型のサメが九州で売っているのは割と珍しい
サメは基本的に淡白なので、揚げ物にすると美味い
湯引きは正直お勧めしない



970円
もうかの星とよばれる心臓
宮城の気仙沼で利用される
刺身が基本だが、油の少ないレバ刺しという感じ
これはごま油で化けるかもしれない