ノコギリダイ



奄美のスーパーで買った唐揚げ
結構美味かったけど唐揚げだと本体の味がよく分からない


ノドグロヒメアンコウ



戸田の深海魚セットで入手
普通にアンコウの味ですね
肝も悪くなかったけど全体的にもう少しサイズが欲しい


ノロゲンゲ



500円
富山で買った干物
バリバリと食べやすい
生だと水っぽくて美味しくないとは聞く
日本海側メインなのでなかなか入手機会がない



250円
新潟で生のものを発見
全体的にゼラチン質のプルトロした食感
汁物に入れると中々面白い